Mari Membuat Lawar Babi
Haloo, saya disini akan membantu kalian untuk membuat makanan khas Bali yaitu Lawar Dalam resep ini, disajikan cara membuat lawar khas Bali selangkah-demi-selangkah, lengkap dengan usus dan hati, lengkap. Tentu saja anda bisa tambah-kurangkan, sesuai selera, ketersediaan bahan dan waktu untuk membuatnya, yang penting merasa puas. Kita mulai dengan penyiapan bahan utama pembuat lawar. Bahan Pembuat Lawar Ada beberapa bahan yang bisa ditambahkan atau dikurang sesuai selera, namun jika menginginkan lawar yang rasanya benar-benar seenak lawar asli buatan semeton Bali, sebaiknya diusahakan agar bahannya lengkap. Berikut adalah bahan lengkap yang diperlukan: 1 butir kelapa muda yang (dagingya masih agak lembek, di Bali disebut ”kuwud”) 2 butir kelapa sedang (sudah tidak lembek lagi namun belum tua). Darah babi/ayam secukupnya (jika mau bikin lawar barak, jika mau lawar putih berarti tidak perlu darah) 1 kg Kulit Babi (jika mau bikin lawar babi, jika mau bikin lawar ayam berarti t...